猪腰子1个，人参、当归各10克，山药30克，麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划作斜纹，切片备用。人参、当归放人砂锅中，加清水，煮沸10分钟后，再加入猪腰子、山药，略煮至熟后即捞出猪腰子，待冷后加麻油、葱、姜，拌匀即成。 本方有益气补血功效。适用于气血两虚，心悸怔忡，气短懒言，自汗，腰痛。

护肝养生茶都有什么？？

养肝护肝不提倡吃药，是药三分毒，不要过份依赖药物。这样只会加大对肝的损害，还不如食养，肝脏与心脏一样重要，都是支撑生命大厦的重要支柱之一，所以人们一直把心肝并称谓“宝贝”。

春季养肝护肝，作息有序，在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等。

护肝养生茶 精选配料：玉竹参、枸杞、茅岩酶、苦瓜芦、三七花、甜茶、山楂、茶花、玉美人等。适应对象：肠胃不好，肝功能不好，经常喝酒的人。以下介绍 四款自制护肝养肝的养生茶：

1、生地黄糖茶

　　材料：生地黄及黄砂糖各5克，白术10克。

　　功效：白术助生津，补气增血及改善倦怠，生地黄可保肝强心，滋阴，黄糖补肝暖胃，活血化瘀。

　　做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟后，加黄糖拌匀即可，每天喝1--2壶。

2、黑糖地瓜汤

　　材料：切块地瓜30--50克，山药10片，黑糖5--10克，姜汁5c.c。

　　功效：地瓜益气，调理倦怠补虚劳，山药强肾健脾，黑糖散寒，姜可促进血液循环。

　　做法及用法：将地瓜，山药置于碗中，加500--750c.c水后用电锅蒸熟，再加黑糖，姜汁调味每天吃1碗。

3、蜂蜜柴胡饮

　　材料：柴胡20克，到手香五片，蜂蜜1--2茶匙。

功效：柴胡疏肝解郁，提升免疫力，治感冒发热，到手香助行气消肿，蜂蜜护黏膜，解毒消炎。

做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟后，加入蜂蜜即可饮用，每天喝12壶。

3、板蓝麦芽茶

　　材料：板蓝根10克，菊花10朵以及麦芽糖约一茶匙。

　　功效：板蓝根抗细菌，病毒入侵，缓发烧头痛，菊花清热明目，麦芽糖清肺润喉，消疲劳，增免疫力。

　　做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟，再加麦芽糖拌匀，每天喝1--2壶。

　　【日常保养】

　　葱韭豆芽可入肝

　　葱，韭菜，韭黄，苋菜及黄，绿豆芽等春季盛产蔬菜，在中医理论中可入肝，有助调理肝气，让内分泌，消化道及代谢机能正常，平时可多吃，有益提升免疫力，也较不容易感觉疲累。

　　做轻松柔和运动

　　医师提醒，春夏之交较不适合进行过于激烈，大幅度扭动肢体的运动，以免耗气伤肝，建议以较轻松，柔和的运动为主，如将跑步改为散步，甩手扭脚等，可每天早晚各做10--15分钟。