可乐鸡翅是我家孩子最爱的一道菜，色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。做法非常简单，主料为鸡翅和可乐，但味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。可以买一些冰鲜的鸡翅放在冰箱里面，想吃的时候化上几个，稍微料理一下，烤或者烧都会有很好的味道，比外面卖的不知要强多少倍。自己做的香嫩又不腻，爱吃鸡翅的亲们赶快准备自己动手吧。主料：鸡翅8个辅料：可乐料酒葱酱油生姜步骤：1.原材料：鸡翅，可乐2.将鸡翅洗净，中间用刀划几刀3.将鸡翅用葱姜料酒生抽腌制半小时4.锅中放入油，将鸡翅入锅中煎一下5.将鸡翅煎至两面金黄6.放入可乐，适量盐，糖7.烧开后改中小火慢焖8.将鸡翅焖至熟软9.炖至汤汁浓稠即可小贴士:1.做这道可乐鸡翅最好选用鸡中翅。购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。2.鸡翅事先腌制一下味道会更好。腌制的时候用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中半小时。3.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。4.鸡翅将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。5.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。主料:鸡翅中4个、可口可乐1听、油5克、生姜适量、小葱叶适量、大蒜适量、蚝油适量、生抽适量做法:1.鸡翅洗干净，生姜切丝，大蒜切末，待用；2.倒入适量的油，；3.两面反转煎，小火煎三分钟；4.不需要太多，可以按自己口味加入；5.这时放入，蚝油.生抽一些，小火收汁，最后放入小葱叶末。烹饪技巧:时间不长，简单易做，好吃好吃，不过别贪食哦！热量高！SHOWTIME味觉美食时刻麻辣小龙虾近期活动：【品新菜、送啤酒】精彩回顾味觉新菜||小龙虾刷屏的季节到了！4道，最新，夏季，旺菜几个小步骤来助你消化！【味觉】可以送外卖啦！【味觉美食推荐】牛油果三吃那些坚持跑步和读书的人，都在想些什么？维生素不能随便补，小心中毒！开团啦！||味觉喊你上美团捡便宜【Spring·味觉新品推荐】春&草味觉工作室吃货的天堂！吃货请扫码关注，不定期有福利哦！TEL：0356-2310000ADD：开发区颐翠路轮胎部落斜对面