化痰食物—— 1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火。 2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒。 3. 百合：性微寒， 润肺、止咳 。 4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食。 5. 白木耳：性平， 化痰、止咳。 6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。 7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。 8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。 9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。 10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。化痰食谱——( 皆采热食 ) 1. 川贝冰糖炖梨： 选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克 ，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。 痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。 2.白萝卜汤。 3.白萝卜粥。 4.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。 5.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。 6.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服。 7.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。 8.百合粥。