孕妇食谱海参烧肉原料：水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清汤750克，笋片25克，豆粉面25克，南荠50克，酱油25克，葱段50克，果油500克，精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及麻油各少许。孕妇食谱海参烧肉做法：①把葱(10克)、姜切末，海参、火腿、去皮南荠、笋片切成碎丁。②把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱姜、少许精盐、10克酱油、麻油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。③把炒锅放火上，倒入果油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出，再放入葱段炸好捞出。④把葱段、肉丸子放在沙锅中，加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，放火上用武火烧开3分钟，再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时，一般盛放在大汤盘中，下面有水锅了，上面有盖，以便保温。功效：红墨相间，味鲜汁浓，四季皆宜，海参可为孕妇提供大量优质蛋白质。坐月子食谱：番茄卷心菜牛肉牛肉250克，番茄、卷心菜各150克，料酒3克，精盐4克，睐精1克，猪油10克。番茄洗净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成薄片;牛肉洗净，切成薄片。锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去，然后放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻，即可食用。坐月子食谱：番茄卷心菜牛肉有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用，适于产妇食用。卷心菜养生食疗方：醋熘卷心菜卷心菜500克，醋50克，葱花、蒜片、花椒、白糖、酱油、湿淀粉、姜末、干辣椒、花生油、细盐、香油各适量。将卷心菜去掉老叶洗净，切片，用盐拌一下。将糖、醋、酱油、味精、湿淀粉放入碗中，调成卤汁。锅内放油烧沸，卷心菜下锅，迅速炒几下，倒入漏勺，滤干水分。原锅烧热下油，将干辣椒放入，炸出辣味后，下花椒煸炒出香味，再下蒜、葱、姜、卷心菜下锅翻炒。然后，放卤汁下锅翻炒，淋香油，起锅装盘即可食用。这道菜有益肾降压的功效。