中元节又叫七月半，是我国的传统节日，中元节吃什么好呢?今天我们就教大家去学习香辣鲤鱼的做法吧，赶紧去了解下吧。材料：鲤鱼，干辣椒，食用油，老抽，白芝麻，葱，姜，小茴香花椒适量香辣鲤鱼的做法1.买来的鲤鱼清理内脏洗干净后划刀2.锅内放入冷水，葱姜花椒小茴香食盐适量等水开后在煮一会把鱼捞出盛盘备用3.另起锅加入适量白芝麻炒至微微变黄捞起备用辣椒切丝后备用另起锅熬热油倒入老抽熬制至冒泡后浇在鱼身上撒上4.辣椒丝在用炒锅熬热油浇在辣椒丝上最后撒上炒好的白芝麻和香菜小贴士把葱姜放入鱼腹内更能去除鱼腥味前期煮的时候盐要放足鲤鱼的营养价值与禁忌，你了解多少呢?相信很多人对这方面的知识，都只是了解一二。鲤鱼是我国常见的淡水鱼，具有肉脆嫩、味鲜美的特点，是我们日常养生的必不可少的鱼类之一。鲤鱼营养价值1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼的适合人群一般人群均可食用1、适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。2、适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。3、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。4、鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。