红枣和山药是生活中两种比较常见的食材，它们营养丰富，都有具有出色的滋补功效，用它们为主要食材熬制的红枣山药粥是最适合人们在冬天食用的粥品之一，只是有些朋友的厨艺不精，并不知道红枣山药粥该怎么做，其实这种粥品的做法很简单，想学习的朋友可发看看我对红枣山药粥材料与做法步骤的具体介绍。红枣山药粥的材料和做法步骤红枣山药粥的用料在家中煮制红枣山药粥时，只需要准备大枣十颗，山药一百克，大米五十克，另外再准备清水适量和一个不大的砂锅就可以。红枣山药粥的做法步骤1、把准备好的新鲜山药用去皮器去掉外皮，然后切成自己喜欢的块状，把大枣也用清水洗一下，洗好后备用。2、把砂锅中放入清水，把大米淘净以后放在锅中，然后开火，用中火加热烧开。然后再转成小火慢慢的熬制，过二十分钟左右，锅中的大米就能变得软烂。3、在砂锅中大米软烂以后再把切好的山药块和泡好的红枣放入到锅中一起煮制，这时应该接着用小火，煮制时间在十五分钟左右。4、煮好以后关火，不要打开锅盖，焖制十分钟左右，取出香浓的红枣山药粥就可以食用了，这种粥品既可以补血，也能温补肾阳，对腰腿痛有很大的好处。