孕妇食谱红烧兔肉的做法原料：兔肉(带骨)1000克，葱20克，姜15克，白糖5克，绍酒10克，青蒜5克，桂皮0.5克，胡椒粉0.5克，八角0.5克，味精l克，花生油100克，精盐、酱油、白糖、味精各适量。孕妇食谱红烧兔肉的做法孕妇食谱红烧兔肉的做法：①将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。②中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可食用。孕妇食谱红烧兔肉的功效：色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，肥而不腻，瘦而不硬，富含蛋白质。孕妇补蛋白质食谱黄鱼羹的做法黄鱼羹原料：黄鱼500克，精肉loo克，韭菜50克，鸡蛋1只，酱油、料酒、姜末、醋、淀粉各少许，食油100克。孕妇补蛋白质食谱黄鱼羹的做法做法：①黄鱼去头、尾、骨头，留皮用清水洗净后放入盘内，上放姜末、料酒少许，上笼蒸10分钟，取出再理净小骨，拔碎备用;②精肉切成丝，韭菜切碎。锅烧热，放入食油100克，肉丝下锅煸炒，加入料酒、酱油后即将鱼肉下锅，加汤水1碗，滚起后加入醋、淀粉，最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末，加上熟油50克后出锅即可食用。孕妇补蛋白质食谱黄鱼羹的功效：此菜具有蟹肉的味道，含丰富蛋白质。