鸡肉是一种常吃的一种食物，我们可以用来炒，也可以用来煮汤，也可以用鸡肉来煮粥，可是鸡肉粥怎么做好吃？下面我们就一起来了解一下吧。鸡肉粥怎么做好吃香菇鸡肉粥香菇一下以来都是和鸡肉一起搭配着吃的，这样吃法是特别不错的，现在我们就一起来看看这道美味的香菇鸡肉粥的做法吧1.香菇鸡肉粥的材料米100克，鸡1/4只，鲜菇十朵，玉米粒适量2.香菇鸡肉粥的做法1）先把鸡肉清洗干净，然后再切块，加入盐，油，酱油等配料腌一下，这样煮出来的鸡肉才更有味。最好腌得久一些。2）再把姜清洗干净，然后再切成丝，再加少量的盐和生粉混合放进冰箱里，然后再把米洗干净，放进锅里。3）再把鸡肉倒出来，再加上水，然后再用大火煮开，再用小火煮半小时，再把香菇泡发，再切粒，半小时后把香菇和玉米粒，姜等材料都放进锅里再煮十五分钟，再加上调味料，一锅香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。也可以加入一些葱花，这样吃起来会更香一些。