鱿鱼的营养价值很高，吃法也有非常的多，那么鱿鱼都有哪些吃法呢?今天我们就教大家如何去做酱香鱼须的做法吧。材料：鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油做法1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤)，干煸翻炒几下。3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。小诀窍：下锅的时候，腌制里的料不要一起倒进锅里，先干煸一下。鱿鱼富含钙，铁等元素，营养非常的丰富，那么鱿鱼要怎么烹饪呢?食用鱿鱼的好处有什么呢?下面就一起去了解下吧。如何烹饪鱿鱼1.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食;2.干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品;3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。食鱿鱼的好处1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。