简介孔瑶教做菜原创于2016-07-07未经允许，不得转载!谈到披萨的营养，主要是披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分，而蔬菜中又含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源。孩(展开)食材主料高筋面粉200g辅料温水110g盐3g干酵母2g糖5g黄油25g青椒半个红椒半个洋葱半个火腿半个培根半个番茄酱适量步骤1.准备好制作披萨饼皮的食材。2.酵母溶于温水，搅拌均匀后加入高粉、糖、盐混合成面团，再将20克黄油揉进面团。面团和好后盖上保鲜膜，放约40度的地方发酵1个小时至2倍大即可。3.发酵面团的时候，来准备披萨其它材料吧。将青椒、红椒洋葱切成圈，培根火腿切小块。4.锅中放少许黄油，下入青椒、红椒、洋葱、火腿、培根，调入少许盐、白砂糖，炒好后盛出。5.取出发酵好的面团。6.将面团擀成八寸大小的圆形状。7.饼皮上均匀的涂抹上一层番茄酱。8.均匀地撒上芝士碎。9.将蔬菜什锦铺满饼坯，再撒上少许芝士碎。10.烤箱上下火200度预热。11.披萨进烤箱烤20分钟后，奶酪融化，表面呈金黄色后即可。简介笛子独家发布于2016-06-28未经允许，不得转载!小妞很爱吃的一款披萨，当然蔬菜可以其他喜欢的品种，也可以加入虾仁之类的海鲜，反正我一般不去必胜客之类的地方，自己动手丰衣足食食材主料高筋面粉100g清水60g西葫芦150g培根100g蟹味菇100g马苏里拉奶酪120g辅料黄油10g盐1g糖5g番茄沙司10g酵母1g胡萝卜20g步骤1.清水放入酵母拌匀静置成酵母液2.把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大3.面团发酵好后，取出排气滚圆，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼。4.把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔5.各种蔬菜洗净6.西葫芦切片后，放入平底锅中少许油煎熟7.培根和蘑菇也煎熟备用。8.饼胚上抹一层番茄沙司9.依次放上西葫芦10.摆上培根和蘑菇、胡萝卜丝11.在饼皮外围一圈刷一层蛋液，放入预热180度的烤箱中层烤12分钟12.然后取出撒上马苏里拉奶酪，烤箱200度继续烤5分钟左右即可