秋冬时节，跟着气温的降低，氛围的湿度也降低了，此时，燥意不减，凉意愈浓。

谈起摄生，无妨多喝点汤水，能资助润燥，亦能温身。

玉竹润燥汤：滋阴补水

资料：玉竹15~20克，猪瘦肉200~300克（可稍带一点肥肉），蜜枣两个，生姜一片。

做法：玉竹洗净后，放入锅中加适量净水，煮开后转小火煮15分钟。瘦肉洗净后跟姜片、蜜枣一路参加锅中，再煮15分钟后关火，参加少量盐调味便可食用。

关于皮肤比力敏感的人来讲，干燥的气象，不只使面部皮肤紧绷，连唇部皆干燥脱屑。

涂个面霜、润唇膏，或能减缓一时不适，但最紧张的，仍是要外部的深层“补水”，这时候，玉竹润燥汤便派上用场了。

若是干燥较甚，或念换换口胃，可把瘦肉换成老鸭肉，其汤更津润。

甘麦大枣汤：宁心安神

做法：用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，撇去浮沫；将甘草、淮小麦、大枣一路放入锅内加水煮沸之后便可饮用。

干燥少雨的秋冬季，易让人发生焦躁烦闷的生理颠簸，若赶上生涯、事情不顺，借能够呈现七上八下，失眠的环境。

而淮小麦可能补养心气，让阳气升发，进步心脏的供血功用，心脏的供血功用规复了，失眠多梦的症状天然便会消失了。

此汤特别得当事情压力年夜、时常熬夜的人。

巴戟天炖鸡：补肾、脾之阳

资料：巴戟天10~15克，老鸡半只（或500克鸡肉），枸杞5克，红枣2颗，生姜数片。

做法：鸡肉先斩块洗净，减姜片稍腌半晌（也减少量黄酒）。锅中加水烧开，放入巴戟天跟鸡肉，煮开后转小火煮30分钟，再参加枸杞跟红枣煮10分钟，加盐调味便可食用。

冬天到了，怕冷的人，曾经脱上了秋裤。可即便如此，很多人的四肢仍是冰冰凉凉的。

而用巴戟天配上一样性温滋补的鸡肉，加上枸杞、红枣，能协同增补了人体的阳气――特别是肾、脾之阳。

补肾之阳，相当于是给火炉添了柴；补脾之阳，好好比给火炉轻轻扇风。热源够了，身体四肢天然也便温了。

莲子栗子炖羊肉汤：暖身补肾气

资料：羊肉250克，莲子、栗子各50克，精盐各适量。

做法：将羊肉洗净切块，与莲子、栗子一路炖煮，出锅后加盐调味便可。

羊肉暖身，莲子安神、生津，栗子补肾气。秋冬季喝此汤，可以安神、润燥，暖身、补肾气。

特别得当阳虚体质人群，女性、中老年人群亦可得当佐晚饭食用。

沙参鸡汤：润肺养肾

资料：北沙参20克，玉竹、百合各15克，山药30克，鸡肉150克，瘦猪肉100克，精盐、葱、姜、料酒、胡椒粉各适量。

做法：北沙参、玉竹、百合洗净后放入纱布袋，扎好口；葱、姜、蒜离别洗净拍碎；鸡肉、猪瘦肉离别洗净，放入滚水中炒失落血水，捞出，均切成小块。

鸡肉、瘦猪肉、纱布袋、山药、葱、姜、料酒一同入锅，注入净水，武火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮烂，加盐调味便可。

北沙参补气，玉竹、百合润肺，山药滋养肾脏，此食疗方有很好的补中益气的作用。

特别得当密斯、年轻人群佐餐食用，有润燥，滋养皮肤的功能。