最近咱们美食情报局，举行了一场可乐鸡翅大赛，作为一档健康栏目，我们眼睁睁的看着大把大把的可乐，油倒进菜里，这个心疼啊！可乐鸡翅虽然好吃，可是这含油量、含糖量也不可小觑，这美味和健康，难道不能两全吗？“可乐”鸡翅可乐鸡翅的含糖量：每百毫升可乐，含有10.8克的碳水化合物。这一小瓶可乐的碳水化合物含量相当于两碗米饭的碳水化合物含量。可乐鸡翅的含油量：这一般人做可乐鸡翅，可是大把大把的放油啊。以五十克油为例，它含有有四百五十千卡热量，相当于四碗米饭的热量。这两者之和，相当于六碗米饭的热量。可乐的味道比较特殊，如果想调出和可乐一样的味道不太可能，但是专家做出来的味道，和可乐的味道非常相似，而且专家这可乐鸡翅一点油都没有哦，咱们来看看这可乐鸡翅到底是咋做的吧！“可乐”鸡翅秘诀秘诀：可以用冰糖或红糖代替可乐。加入一茶匙的冰糖或红糖，加姜丝，放一点老抽，放一点点料酒调味即可。可乐鸡翅怎么吃更健康？NO.1：在可乐鸡翅中加入山药。山药是碳水化合物含量比较高的食材之一，它的碳水化合物含量差不多有百分之十二。同时它还含有丰富的膳食纤维，能够健脾养胃，提高人体免疫力。鸡翅中脂肪含量较高，也含有胆固醇，而山药可以降低胆固醇的吸收率，降低整道菜的热量。NO.2：加入万能配菜生菜。在吃菜的时候，大家常常都忽略了菜边上的生菜，其实它也是一个宝贝呢。生菜中还有黄酮类物质，能够降低患心虚管疾病的风险，还有丰富的维生素C。作为一个配菜，它不仅美观，而且还有营养呢。为了达到膳食平衡，在吃荤菜的时候，应该加上一些蔬菜，而在这道“可乐鸡翅”中，可以代替主食的山药，肉类的鸡翅，加上蔬菜，才完美。“可乐”鸡翅做法：1、将山药去皮，把它斜切成跟鸡翅大小，厚度差不多的块。2、鸡翅洗干净之后，边上切上刀口，放进开水中焯一下，去除血沫子和脏东西。3、放入调味料,之后把焯好的鸡翅和山药放到里面去。注意：鸡翅千万不要做时间太长，做半个小时、口感最好，等待汤汁收好后，放上生菜即可。小贴士：鸡翅给老人和孩子吃的时候，可以去掉骨头，在鸡翅生的时候去掉骨头，吃起来更方便。温馨提示：一天吃两到三个鸡翅比较合适，不可贪多。烤鸡翅夏天烧烤摊上的烤鸡翅也是爆款啊，但是烧烤吃多了不利于健康大家都知道。咱们给大家推荐的鸡翅当然是健康又美味的。快来看看是怎么做的吧！秘制煎鸡翅做法：1、先将鸡翅用盐、胡椒粉、葱姜、料酒等腌制一下，之后上蒸锅蒸20分钟。2、将九成熟的鸡翅，两面蘸上些淀粉，放到不粘锅中，将外皮煎的脆脆的即可。3、最后刷上一层蒜蓉辣酱，再放上一些芝麻。吃鸡翅的时候，可以搭配白灼西兰花和西红柿，均衡营养。注意：鸡翅本事含油量就很大，所以在做的时候尽量不放油。煎的时候也只需在不粘锅上刷上薄薄一层即可。懒人福利：要是觉得煎鸡翅比较麻烦，我们还可以用微波炉做，即方便快捷，还能保证鸡翅的营养。但是用微波炉做鸡翅一定要记得翻面哦！《健康晒晒晒》照片征集还在继续若是你家有可爱的宝贝又恰好用相机记录了宝贝成长的瞬间想要晒晒宝贝的健康成长之旅或者看到有趣的宝贝图片那么赶紧拿起你的手机将发送照片到我们的平台那么你家的宝贝就很有可能上电视哦上电视哦！还在等啥呢快来报名吧！参与方式：点击进入“健康一身轻”公众号，发送你保存的图片即可。老公馋酒，没事时总喜欢喝上几口，他对下酒菜也要求不高，说拍根黄瓜炸点花生米就行。其实从科学角度讲，喝酒时必须要有下酒菜，这主要是因为单纯酒水入肠，人体容易出现蛋白质缺乏，从而影响人体的新陈代谢。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，以减少酒对人体伤害。其次酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏具有保护作用，所以做下酒菜时，应适当一两款甜菜。这款可乐鸡翅恰恰非常符合下酒菜的要求，鸡肉内含丰富的蛋白质，可乐又偏甜，所以我常常会做这道菜，老公下酒，女儿下饭，全家其乐融融！这款可乐鸡翅从烹饪角度讲，绝对是适合大众的家常菜谱。一是简单易做，零基础也没问题。二是味道鲜美，佐餐下酒皆相宜。炎炎夏日，来盘可乐鸡翅，绝对不会让你失望！所需食材：鸡翅中段350克、百事可乐400ml、葱姜少许、盐适量、料酒1勺、老抽2勺、食用油1勺做法步骤：1、鸡翅清洗干净后，在反面划一刀，正面用叉子扎些小孔方便入味。2、处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发，葱姜切段、片备用。3、炒锅内加少许食用油，小火把鸡翅煎至两面金黄。4、姜葱用油爆香后加入可乐、少量的盐和老抽，盖上锅盖烧煮。5、大概十来分钟，鸡翅已经熟了，开大火收汁。6、装盘即可食用。小贴士：1、可乐偏甜，请根据个人口味调整用量。