食品检验员发展方向可向以下方向发展：1.品质主管/品质经理2.实验室主管

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　　近几年来，食品安全事故频发，食品日益受到和社会的，食品就业开始升温，相比IT、自动化、电气、材料等学科确实还不那么热门。但是食品检测行业确实面临人才严重短缺，特别是高层次人才远远不足的问题。据不完全统计，食品检测行业人才仅占职工总数的%，同时，各地食品人才不平衡。 为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步企业检验人员检验能力，确保食品检验员作。

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