在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做出一桌美食盛宴，惊艳大家的眼球！盛夏时，一是强烈的紫外线照射；二是在过多的空调环境下，人的眼睛容易干涩。加上平素使用电脑过多，以及不少的学生刚结束紧张的复习、考试，因而调养眼睛显得尤为重要。龙胆草性寒味苦，为清热燥湿类中药，有泻肝胆实火，除下焦湿热的功效，可治肝经热湿，头痛目赤、咽痛等。以它配少许清热的黄连炖羊肝，有清肝泻火、明目养眼的作用，对眼睛干涩，和因肝胆疾病等致视力衰退者和夜盲症等有辅助治疗作用。材料：龙肝草25克、黄连2克、羊肝150克、猪瘦肉80克、生姜3片。烹制：中药材洗净、浸泡；羊肝洗净，切薄片，再用生粉、生油揉擦，再洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜下炖盅，加冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进饮时方下盐，为2~3人用。