如何减少中药的苦味

凉水漱口。喝药后马上用凉水漱口，也可以减轻苦味。最好再喝上半杯温开水，既能暖胃，又有利于药物的吸收。

控制温度。药液温度冷却至20—36摄氏度之间，易快速服下，且感觉不太苦。因为正常人口腔内的温度为36.2—37.2摄氏度，当汤药温度与舌的温度相近时，味觉神经的感觉最灵敏，此时喝汤药感觉味道最苦。当汤药的温度高于38摄氏度、或低于36摄氏度时，味觉神经不太灵敏，苦味就会减弱。不过，汤药高于38摄氏度有可能会烫伤口腔黏膜，因此20—36摄氏度之间是最好的选择。

掌握位置。舌头上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝药时应尽量避免舌根过多地接触药液，比如可以使用吸管。另外服用较苦的药丸时，也应将药放在舌尖，然后用温开水迅速送服。

喝药速度。喝药的速度越快，受苦味的影响越小。喝汤药时最好使用吞饮法，饮满一口后快速吞下;也可用汤匙直接将药液送至舌根而顺势咽下。

适当添加调味品。在一些补益类汤药中加入大枣或甘草可减轻汤液苦味，还可以增强补益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾凉的药汤中加一勺蜂蜜也可以减轻苦味，但是腹泻和糖尿病(如何治疗糖尿病)患者不适合。如果服汤药时出现了恶心、呕吐现象，可在喝汤药前喝少量生姜汁或嚼服2—3片生姜片。此外，在服药前不吃糖和其他甜味食品也很重要。

最后，再来给大家分享一个喝中药的小常识吧。

喝中药的水温

温服：指在25—30摄氏度，药液不冷不热时服用。除特别规定以外，多数中药汤剂都适宜于温服。

热服：指药液煎好后，较热的时候服用。辛温解表药适合治疗感受风寒，见周身骨痛、头痛打喷嚏、流清涕等症，热服可以帮助发汗解表。治疗内寒症时，热服可助祛除沉寒痼疾。

寒服：指等药液放凉后服用。治疗里热症用苦寒清热药，寒服可助清内热之邪气。解毒药、止吐药、清热药均宜凉服。

由此看来，想要发挥中药的药效就要多注意细节哦。

编辑：程淑燕