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自动煎药机到底能不能用呢?

很多患者都会有的一些疑问:自动煎药不如自己煎煮的中药药汁浓,没有先煎、后下等区别,这样能否保证煎药的质量呢?

可以说,自动煎药机因为有下述优点,只要按规范操作,是完全能够保证质量的,请放心使用。

高温煎煮。自动煎药机煎煮中药时温度可以达到110摄氏度以上甚至更高,中药有效成分的溶出率得到了很大的提高,这是传统的煎药方法所达不到的。

全密封操作。自动煎药机采用理化性质稳定的不锈钢内胆全密闭作业,能最大限度地防止中药的一些挥发油等有效成分的逸出,尽可能多地提高有效成分的浓度,相应地也就提高了中药溶液的质量。

减少氧化失效。事实上,传统的中药煎煮方法因为把中药完全暴露在空气中,加之高温煎煮等,易于被氧气所氧化而使颜色加深,看上去药液的颜色深而浓,而这种深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而自动煎药机煎煮中药时药物和空气是隔绝的,能防止中药的一些有效成分在空气中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。

自动煎药机到底能不能用呢?
(图片来源网络,侵删)

先煎、后下可以通过技术手段克服。如传统的煎煮中药方法因为煎药锅内的温度较低(不超过100摄氏度),为了增加有效成分的溶出率就需要增加煎药时间,所以需要先煎;有些药物含有挥发油等有效成分,长时间煎煮会导致这些成分挥发掉而影响疗效,这样才有了后下这一特殊的煎煮方法,即在第一煎药汁要出锅前10分钟左右再放入此类药物。对此,煎药机完全可以通过高温和密封而很好地解决上述问题,所以用自动煎药机煎煮的中药有效成分的溶出率更高,相应地更能保证疗效。

至于有些人担心的中药煎煮前浸泡不充分、煎煮中翻动不均匀等问题完全可以通过规范技术操作而克服,这已经属于业者责任心和管理等方面的范畴,不是自动煎药机本身的问题。只要选择正规的医疗机构煎药,其药液的有效成分溶出率比传统的煎煮方法要高许多,这是有正规的检测报告依据的,是完全可以放心使用的。

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