说到咖喱土豆鸡肉饭广受欢迎的理由，那可不胜枚举，例如味道辛辣浓郁、做法简单之类的等等。除了上述这些优点，咖喱土豆鸡肉饭还具有很高的营养价值，具有很好的食疗作用。下面妈网百科将详细介绍咖喱土豆鸡肉饭的营养价值，大家都来了解下吧！

首先，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

其次，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，具有抗衰老的功效；土豆含

有丰富的膳食纤维，具有一定的通便排毒作用；土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效；土豆是碳水化合物，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

此外，鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精；而被誉为“五谷之首”的大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

最近天气变化无常，好多人都感冒了，百科君也不例外。但是越是这种时候越想吃鸡肉，也有人说感冒咳嗽都不能吃鸡肉，这是真的吗？百科君去翻阅了大量的资料后，发现感冒不可以吃鸡肉，却可以喝鸡汤。

有无数的研究发现，鸡汤具有消炎的作用，能够缓解喉咙疼痛等感冒症状。另外，鸡汤中的多种成分，能够抑制感冒期间黏膜物质的产生，减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，咳嗽也随之减少。

由此可见，在鸡汤与感冒这一场战争中，鸡汤无疑是强大的，在流感高发季节，适量喝点鸡汤，是很有必要的哦！能够帮助预防感冒呢！

而对于已经患有感冒的朋友们，适当喝点鸡汤有助于减轻感冒带来的痛苦，并促进感冒的好转。