蘑菇炒菜心的做法简单是动脉硬化食谱里的常见菜,不一定要看蘑菇炒菜心视频才能学会,但怎么做蘑菇炒菜心最好吃

菜系及功效:私家菜高血压食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱工艺:生炒

蘑菇炒菜心的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)200克,小白菜200克

调料:盐3克,味精2克,黄酒2克,香油3克,色拉油50克

蘑菇炒菜心的特色:嫩滑鲜香,清淡适口。

蘑菇炒菜心的做法:

1.将蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;

2.小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;

3.锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。

烤蘑菇的做法简单是蘑菇做法大全的常见菜,不一定要看烤蘑菇视频才能学会,但怎么做烤蘑菇最好吃。

烤蘑菇

简介:

想吃素食的烧烤蘑菇就是最佳选择!这种肉感十足的蘑菇很适合放在脆面包上吃,如果上面再加点奶酪被热气融化,那这餐真是棒极了!

材料:

蘑菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙

做法:

1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。

2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。

3.中高火预热烤炉,将蘑菇烤10分钟左右,其间频繁翻动,趁热吃。