魔方萝卜做法简单是年夜饭菜谱的常见菜,不一定要看魔方萝卜视频才能学会,但怎么做魔方萝卜最好吃。

魔方萝卜的介绍:

给过年的餐桌上加一道惊艳小菜在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。

魔方萝卜的食材和调料:

白萝卜胡萝卜心里美萝卜卫青萝卜醋白糖盐香油

教您魔方萝卜的家常做法,魔方萝卜怎么做好吃

一、把几种萝卜洗净,分别削去外皮

二、切成粗细均匀的长方条

三、再切成四边均匀的小方块

四、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出

五、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可

六、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味

家常美食小贴士:

1、卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替2、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块3、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收4、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫5、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美

美味萝卜干的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看美味萝卜干视频才能学会,但怎么做美味萝卜干最好吃。

美味萝卜干的食材和调料:

白萝卜,盐,葱,姜,八角,花椒,生抽,熟芝麻,熟花生

教您美味萝卜干的家常做法,如何做美味萝卜干才好吃

1.秋白萝卜洗净,切细条,大约指头粗即可,灿烂这个切的有些细了。

2.萝卜条放在干净无油的盆里,加入大量盐,腌制过夜。

3.倒掉盆里的水。

4.用针线将萝卜条穿成串,晴朗的天气,晾晒两天即可。不要晒的太干,否则太劲道。

5.晒干的萝卜条加适量温水,洗去表面灰尘,放在干净的保鲜盒中。

6.取适量葱、姜、八角、花椒、生抽,倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸,可再水中再加入盐。

7.待汤水彻底放凉后,倒入萝卜咸菜中,味上几日。

8.可将熟芝麻、熟花生捣碎,吃时拌在小咸菜上,香脆可口。