主料：藕

辅料：平菇小白菜

调料：姜盐香油

蘑菇藕片汤的做法：

1.沙锅中放清水、姜片烧开；

2.放入西红柿碎和藕片煮十分钟,加入平菇煮熟；

3.最后放入小白菜滚一下,加盐调味,点香油出锅。

主料：稻米200克蘑菇(鲜蘑)180克胡萝卜100克

辅料：洋葱（白皮）15克

调料：牛油10克盐2克香叶2克蘑菇胡萝卜拌饭详细制作步骤

1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出，沥干水分，切成丁；白米淘洗干净。

2.胡萝卜、葱头洗净切成丁，放入锅中，加入牛油、香味焖透。

3.汤锅烧热，将牛肉汤倒入锅中，放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁，倒入蘑菇丁和白米、盐，煮熟即可。