现在爱吃辣的人越来越多了，不仅是川湘人民，就连不少岭南地区的人们也越来越习惯了吃辣，不少人更是无辣不欢，即便是炎炎夏日也不例外。但很多人都知道，夏天吃辣更容易上火，不少人更是吃了就长痘。怎么办？下面小编就给大家支招：与粗粮搭配粗粮的膳食纤维含量丰富，可以预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米和白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥除湿，要是和百合一起熬粥，那就更好了。搭配凉性食物吃辣之所以容易上火，是因为辣椒性热，如果与凉性食物同吃，就可起到中和的作用，清热去火。如莲藕、苦瓜、莴笋、豆腐、鱼肉、鸭肉等都是不错的选择。饮用合适的饮品吃完辣椒要多喝水或汤。吃辣容易让我们的喉咙干燥，此时一定要及时补充水分。吃辣的时候可以适当饮用菊花茶、酸梅汤等饮品。如果实在觉得太辣不妨喝点牛奶。饭后吃点酸味水果如山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等，它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。