相信大家对于香菇牛肉粥的做法步骤都很熟悉吧，下面给大家总结一下。香菇牛肉粥香菇牛肉粥的材料主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克，调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克香菇牛肉粥的做法步骤1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝;2.牛肉洗净切丝;3.粳米淘洗干净;4.葱切末，姜切片，备用;5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟;6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。香菇牛肉粥的营养分析健康提示：本方适用于白血球减少症，体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者。食物相克：粳米：唐?孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。清?王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。