现在的社会以瘦为美，但有时候物极必反，人要是太瘦不仅没有美感更是烦恼多多。因此，虽然减肥的人十分多，但也有不少人为着增肥而默默努力着。有人认为减肥肯定要控制饮食，增肥还不简单吗？随便吃肯定就胖了，实际上却并非如此。瘦人想要好好长肉，首先要戒掉食无定时食不定量的换习惯，不能再常常不吃饭再胡吃海喝，这样会造成胃肠功能紊乱，身体原有的代谢平衡也被打破，增肥就无从说起了。要想增肥，就应在做到多食多餐。多餐指的是增加下午茶、点心等非正餐，这是强迫增加进食量的较优选择。多食则是指在原饮食基础上，适当增加主食和蛋白质的摄入。米、面、杂豆和薯类都属于主食范畴，而蛋白质则可以从鱼、禽畜肉、蛋和奶类中获得。比如每餐多扒几口米饭、多吃几块瘦肉、运动后多喝几口全脂牛奶等都可以。另外，如果没有胃肠道疾病，主食应尽可能选择米饭等干一点的食品，因为干食的热量密度较大，容易在产生相同饱腹感的同时，提供更多热量。还要注意多吃蔬果，蔬菜富含的纤维素，有助于缓解因肉类摄入过多引起的便秘问题、促进脂肪排出，而水果含有的维生素和抗氧化物质，则可以维持机体正常代谢。