何首乌粥的口味特点：鲜甜软糯，有滋阴润燥的功效。其做法如下：【原料】何首乌30克，粳米100克，红枣3枚。【调料】冰糖2大匙。【做法】1.将何首乌放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣留汁，待用。2.粳米淘洗后，放入沙锅内；红枣冲洗干净，去除内核，和冰糖、何首乌汁同放入锅内。3.将沙锅置旺火上烧沸，再用小火煮熟即成。【营养价值】红枣味甘性温，具有补脾胃、润肺生津、养血安神的功效，久服可轻身延年。何首乌味苦、甘、涩，性微温，具有补肝、益肾、益血、血虚头晕等症。适应于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕等症。最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有益肾抗衰老、养肝补血、补肾美容的功效。预计何首乌粥制作时间30分钟。制作难易程度：★