养生食谱空心菜烧三菇清热解毒原料：空心菜150克，蘑菇、金针菇、草菇各30克，盐、味精、生姜各2克，香油、酱油、料酒、米醋各3克，柏子仁15克，水淀粉6克。养生食谱空心菜烧三菇清热解毒制作方法：①将柏子仁捣成粗末，用纱布包好，放入锅中加水煎汤备用。②把蘑菇、金针菇、草菇、空心菜清洗干净，空心菜切成段状。养生食谱银耳枸杞鱼肚煲肺热咳嗽原料：鱼肚400克，干银耳35克，枸杞子20克。做法：银耳用温热水浸泡2小时，去蒂，撕成瓣状，沥干水分，鱼肚用素油发好，用碱水洗去油渍，洗净，沥干水分，枸杞子去果柄、杂质，洗净，生姜切片，葱切段。养生食谱银耳枸杞鱼肚煲肺热咳嗽将鱼肚、银耳、枸杞子、料酒、生姜、葱、胡椒粉同放炖锅内，加入鸡汤，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、鸡精、鸡油即可。清肺热、益脾胃、滋阴生津。此养生食谱适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、血管硬化等症。