山麦冬药用有的，麦冬主产浙江、四川、山东等省，原为野生，现已经有所栽培。也是园林绿化地被植物的品种，可做地被植物使用，近年来由于市场需求量的不断增加呈供不应求的趋势。山麦冬药用价值荞麦起源于中国，属于一年生草本，茎直立，上部分枝，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起，叶三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。其喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。麦冬：（百合科沿阶草属）多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。荞麦是农作物而麦冬是一味中药材。山麦冬百度百科这副药方具有养阴安神，补肾助阳的功效。山药 麦冬麦冬具有滋阴润燥的作用。芦根具有清热生津的作用。它可以和适量的开水一起使用。这种药对一些体质干燥、内热的人可能有一定的疗效。这两种中药浸泡在水中，对咽炎、扁桃体炎、口腔溃疡、干咳、支气管炎等有一定疗效。对咽喉炎和胃肠不适有很好的效果。山麦冬药用部位棱、泽泻、延胡索、半夏、白及。记忆口诀：“两天三泻胡半白”。药用部位是块根的是：何首乌、太子参、草乌、天冬、麦冬、百部、地黄、郁金。记忆口诀：“何太草块根，二冬百地金”。药用部位是根及根茎的是：紫苑、茜草、虎杖、大黄、;龙胆、山豆根、藁本、甘草、徐长卿、羌活、威灵仙、丹参。记忆口诀：“皖西虎杖黄龙胆，山高草长抢仙丹”。山麦冬的功效与作用及食用方法应该是麦冬之类的吧， 麦冬又名沿阶草、书带草、麦冬门，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。 花小，淡紫色，形成总状花序。果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。山麦冬用途本身麦冬可以起到清咽利喉的作用。所以夏秋季节可以用于日常的嗓子保护。