“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

大米糯米，赤豆，花生，红枣 ，莲子，桂圆 ，百合，核桃仁，枸杞 等各种植物蛋白 互相补充 ，含有丰富的氨基酸 ，具有滋补调养， 健体的药材 和五谷杂粮加入适量的水混合在一起熬制 是一种营养相当丰富的食品 ，还可以根据个人的口味 加入适量的甜味剂 ，色美味佳。

三味栗米粥的做法？

1、粟米粥可以直接把粟米头洗干净以后入锅加清水煮，煮开后再用小火慢慢熬，熬到锅中的米全部软糯，汤汁也变得粘稠，以后可以关火，然后可根据自己的口味需要加入适量食用盐或者白糖调味，调匀以后就能直接吃。

2、粟米粥还能和其他粥类食材搭配在一起煮，在做的时候需要准备粟米五十克，小米三十克，红枣十个，桂圆十个。把准备好的所有食材全部淘洗干净，红枣，还有把它切碎去掉枣核，桂圆要去掉外壳，然后直接放在周锅中加清水，放适量冰糖一起煮开，再用小火，慢慢熬制成粥即可。

三味粟米粥材料:荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，粟米150克。

做法:将前三味中药水煎取汁,去渣后人粟米(色白者佳）,酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。 温馨提示:清热祛风，健脾化痰。