材料：新鲜菊花、冰糖
1、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。
2、然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。
3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。
4、炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。
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6、要喝的时候，倒入开水，加入适量冰糖就可以喝了。
（1）制作中药养生茶的过程：你好，美食燴很高兴为您解答。菊花茶的制作最简单的方法就是风干法：选在晴天，割下花枝，捆成小把，放置通风处，经30-40天，待花干燥，然后摘下即成菊花茶。也可采用蒸制晾晒法：将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟，取出放竹帘上曝晒，前三天勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6-7天后，堆起返润1-2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，即成菊花茶。这两种方法适合家庭作坊做，条件达不到理想状态。
另外就是采用烘干的方法更科学，卫生条件也是最理想的，将鲜菊花置烤房竹帘上，厚度3-5厘米并用紫外线杀菌，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，至全干即为成品。所有方法中以烘干方法为最好，干得快，质量好，卫生及出品率最高。
然后就是泡制喝茶了。取数朵菊花干胚于玻璃杯内。冲入开水泡制3分钟即可饮用。
功效：散风清热、平肝明目、用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
希望对你有所帮助。
