香菇白萝卜排骨汤的功效与作用步骤1准备新鲜的猪骨步骤2用加了料酒和生姜的水，浸泡1小时，中间换水2~3回步骤3泡出血水的猪骨，冷水下锅，再加一些姜片和料酒，焯煮约5分钟步骤4汤水开后打捞干净血沫子，从汤水沸腾的地方捞起猪骨，不要冲净步骤5香料冲水，白萝卜去皮洗净后切滚刀块步骤6炒锅中下食用油，下香料，中小火煸炒步骤7出香味后下猪骨步骤8翻炒焦黄时淋入生抽，炒至猪骨肉上色步骤9加入热水，大火烧开后转中小火炖煮约25分钟步骤10加入切块的白萝卜步骤11焖约10分钟，萝卜透明时加精盐步骤12加鸡粉，大火收汁即可出锅烹饪技巧白萝卜比较容易熟，猪骨炖约8分钟熟的时候下锅即可；久煮的白萝卜会有苦味的，所以不要太早就下锅白萝卜，不要和胡萝卜同食哈，会影响营养吸收的排骨炖白萝卜香菇有什么功效1清炖排骨放香菇好吃吗？哈哈