.柠檬鸭汤做法：将两个鲜柠檬洗净，切薄片；

1只光鸭去除内脏，切除鸭尾。将光鸭 放入开水锅中煮5?10分钟，取出洗 净。锅内加适量清水烧开，放入姜片、

老鸭，大火煲滚后，改用小火煲两小时， 将柠檬片放入，再煲约30分钟，放入 盐、白糖调味即可。

益处：此菜可健脾开胃，经常食用 可以防治心血管疾病，还能安胎止腻，

美白肌肤。