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炖煮食物的沙锅可以用来煎中药吗?会不会影响药效?

指导意见:你好,这个是可以的,不会影响药效的。熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好,忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,再者中药结过电热锅电解后,会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。

炖煮食物的沙锅可以用来煎中药吗?会不会影响药效?
(图片来源网络,侵删)

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