薄荷绿豆粥的口味特点：清香甜润，有润肺清热的功效。其做法如下：【原料】绿豆50克，薄荷10克，粳米250克。【调料】冰糖2大匙。【做法】1：绿豆、薄荷、粳米淘洗干净；薄荷用纱布袋装好。2：绿豆、薄荷袋、粳米放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥，拣出薄荷袋。3：将冰糖放入锅内，加少许水，用小火熬成冰糖汁，倒入粥内，搅拌均匀即成。最后，菜瓢谷健康提示先煮绿豆至热，再下粳米，这样粳米就会与绿豆同时变熟。预计薄荷绿豆粥的制作时间40分钟。制作难易程度：☆