预防肝火上升或是要清肝火：1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克?将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。?（注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）?2、枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。