保护我们的免疫系统非常重要，人体的抵抗力就会很好地工作，反之抵抗力就会弱了。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，1.萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗。2.菜花 中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍。如果您对胆固醇含量偏高没有影响身体健康的话，可加大食用动物内脏，包括猪的肚肝心腰等，鸡鸭的下水类。这些东西富含胆固醇，人体的免疫力抵抗力来自该含量的精确到位。不过进入老龄期，这种含量太高又易于引起血脂血压等问题。所以抵御了常规病又有将来患老龄病症的可能。还有就是肉食类多属酸性，如果能适当地食用牛奶蜂蜜豆制品茄子西兰花等碱性食品调配，解除肉类食物形成的酸毒，就可两全其美！