1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用

木姜子香鸡材料乡鸡1250克。调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青尖椒、细长红尖椒各10克，盐20克，味精6克，姜米、蒜米各5克，姜块、葱节各10克，料酒5克。做法1、乡鸡宰杀治净，破开鸡尾、肚部开一小口，去除内脏和食包。2、把鸡整理干净，加盐12克、姜块、葱节、料酒内外擦匀，腌渍25分钟；细长青、红尖椒切小圆圈待用。3、锅内放入清水烧开，放入鸡在锅内小火煮15分钟，关火后浸泡15分钟，捞出控水放凉；鸡切成重约15克的块，按照原形摆入盘中。4、锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子、青红尖椒圈小火烧开，用盐8克、味精调味后出锅，浇在盘中。

木姜子是什么？

学名叫山鸡椒：　　落叶灌木或小乔木，高3—8（10）米；幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。小枝细长，绿色，无毛，枝、叶具芳香味。顶芽圆锥形，外面被柔毛。叶互生，披针形，椭圆状披针形或卵状长圆形，长5—13厘米，宽1.5—4厘米，先端渐尖，基部楔形，上面绿色，下面灰绿色，被薄的白粉，两面均无毛，羽状脉，侧脉每边6—10条，纤细，与中脉在两面均凸起；叶柄长0.6—2厘米，无毛。伞形花序单生或簇生于叶腋短枝上；总梗细长，长6—10毫米；苞片4，坚纸质，边缘有睫毛，内面密被白色绒毛；每一伞形花序有花4—6朵，先叶开放或与叶同时开放；花梗长约1.5毫米，密被绒毛；花被片6，宽卵形；雄花中能育雄蕊9，花丝中下部有毛，第三轮雄蕊基部的腺体具短柄，退化雌蕊无毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱头头状。　　满意请采纳谢谢

生姜痛风根治民间偏方

　　将生姜捣烂成汁，用纱布过滤，然后用水煮热，取出后温度控制在60-70度左右，热敷到病痛部位，一般热敷3-5次，时间在30分钟左右，这样可以有效缓解痛风的症状。

用姜治疗风湿管用吗？

用姜治疗风湿是管用的，风湿病是侵犯关节，骨骼，肌肉，血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，骨关节，肌肉疼痛的症状都可认为风湿病，风湿病在换季或季节寒冷时会肿痛，某一关节就会特别冷，姜性微温，具有祛风散寒的功效，可以使全身感觉温热，出汗等，所以姜治疗风湿是很管用的。