听我们医院的老病人说，醋泡花生米（花生米要生的，带种衣——就是里面那层红皮），可以降血脂，治疗动脉硬化，效果还不错，原理好像是说花生及花生皮中含有3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。以种皮、种衣含量最高。减少血小板的凝聚和血栓形成。β-谷甾醇具有阻断致癌物诱发癌细胞。起到预防和治疗高血压、冠心病等

民间偏方降血脂

建议你不要相信偏方，去医院检查是什么原因导致的血脂高，及时的治疗。不要盲目相信偏方而担误治疗。血脂高要注意长期生活方式调理，低盐低脂高纤维饮食，不要过于精细和油腻，增加户外活动，定期复查，必要时可以配合应用调理血脂药物。平时可多吃辅助降血脂的食物：吡啶甲酸铬、鱼油、大豆乱磷脂等成分的食物；高血脂一方面是不良饮食生活习惯，导致血液中胆固醇、甘油三酯等脂类偏高；另一方面是肝功能不佳，导致自身脂类代谢出现问题。鱼油和卵磷脂主要是针对已经聚集在血液中的脂类，把这些脂类最终运到肝脏中，让肝代谢排出。所以对于血脂偏高的人群，不仅要补充深海鱼油和卵磷脂，增加肝的脂类代谢能力。如经济条件允许，最好还搭配维生素B，它是体内代谢必需的营养素。