说起还魂汤相信很多看过西游记的小伙伴映像都是非常深刻的说，其实呀这个神秘的还魂汤它的制作材料大家在日常生活中是经常见到的，那么还魂汤的秘密究竟在哪里呢？一起来看看吧！

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。《本草纲目》曰：生用发散，熟用和中。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。自古以来民间有着“生姜治百病”之说。1.生姜可以治口腔溃疡，用生姜漱口水，每日3次，一段时间后溃疡面即可收敛。2，生姜煎汤治痰多咳嗽。3偏头疼，用热姜水浸泡双手，痛感就会减轻，甚至消失。4，腰间疼痛，在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次5，面部暗疮。用温热姜水洗脸，暗疮就会减轻或消失。

早上的时候我们可以吃点生姜，有助于健脾温胃。生姜中的"姜油酮"加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。晚上多吃清热、下气消食的食物，生姜不太建议吃多，吃多容易“上火”的症状。自古人云的话就是“早上吃姜，胜过参汤，晚上吃姜，赛过砒霜”。

“还魂汤”，其实就是醋泡生姜。具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”

做法。1，先把生姜切成薄片。（最好使用鲜姜）

2，醋要选用原香醋。

3，把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，然后把它放进冰箱里储存。（ps：装生姜的瓶子一定要洗干净，以免发生生姜发生变质。）

平时生姜买太多，又用不掉的话可以这样保存。生姜抹点盐上去，保鲜袋包起来。或者是将生姜埋在沙子里。将生姜花盆式的栽盆起来。

凉凉夏天就要到了，我们会为了凉快，吹着空调或者是电风扇，这样很容易感冒或者是受寒。这个时候喝一点姜糖水，有助于驱寒哦。