相信每一位女性最害怕的亲戚莫过于就是大姨妈的到来，

每个月来拜访时，总免不了让姑娘们感到浑身乏力、异常疲倦，食欲也逐渐下降。

这个时候，就会听到这样话语：多喝点热水吧！来一杯红糖水来补补血吧！

相信不少人看过类似“红糖白糖营养、功效各不同”的文章。

比如说，白糖远不如红糖营养价值高，红糖有健脾暖胃、活血化淤等功效。

看起来似乎是挺有道理的，但事实真的如此吗？

一、红糖、白糖是怎么做的？

其实，无论是红糖、白糖、冰糖、面砂糖，它们最初都是从蔗糖或者甜菜里面提取的，都属于蔗糖。只不过，随着制作工艺的不同，也就进阶成了不同的样子。一般来说，分为红糖、白糖两种。

1、红糖

红糖的制作工艺比较简单，将甘蔗或甜菜榨汁后过滤，再熬煮浓缩之后就成了红糖，它属于未经提炼的粗糖。也正因为没有经过精炼提纯加工，所以红糖保留了更多甘蔗汁。

在高温煮制过程中，糖会发生两种反应，产生焦香味道和焦糖色，让红糖呈现出红棕色，闻起来也更香一点。

2、白糖

白糖是最常见也是最常用的糖。它只是在红糖的处理基础之上，多了纯化、脱色的过程，最后再去除下杂质，就变成了白糖。通过对白糖结晶的再制作，又形成了粒状结晶的白砂糖、冰状结晶的冰糖以及绵软细腻的小颗粒结晶的绵白糖。

说到这里，就不得不提传说中“冰糖降火、白糖上火”的传言，

同一个东西，只是帅丑的不一样，哪里会有不同的功效。

二、红糖比白糖贵，难道是因为更营养吗？

去过超市的都知道，红糖比其它糖都贵，不知道的还以为糖也搞歧视，但是古道热肠热爱推销的售货员一定会掰着指头给你细数红糖的108种功效……

但其实，红糖、白糖营养上无显著区别，稍微不同的是，红糖因为保留更多甘蔗中的成分，所以在钙、铁、锌、铜、锰等矿物质的含量上，比白糖高些。

但无论是白糖还是红糖，它们的主要成分都是蔗糖，虽然蔗糖含量稍有不同，但毫无疑问，它们都属于高能量的食物。

另外，虽然红糖中含有矿物质，但这些矿物质，我们也可以轻易从其他食物中摄取，根本不需要通过吃糖来获得。所以，总体上来看，其营养价值都并不高。

三、红糖的保健传说并没有那么靠谱

1、红糖并不能补血

在红糖的保健传说中，喝红糖水“补血”是最流行的。无论你是产后坐月子，还是来大姨妈了，总有人会给你一大杯红糖水让你补补血。然而，怕是要让大家失望了，红糖对于补血并没有什么实际效果。

原因只有一个：贫血补铁啊！哪有补糖的！

虽然红糖的确含有少量的铁，但这种铁为非血红素铁，吸收率非常低，对于改善贫血的意义并不大。而且，若是猛吃红糖补血，血不但补不上来，肉倒是会长得很快。

2、大姨妈救星？

姨妈痛的时候，一杯温热的红糖水下肚，确实感觉能缓解疼痛。但其实，科学上并没有确凿的证据可以证明红糖治疗痛经，所以若是想要姨妈期舒服点，喝万能的白开水也是可以的。

3、红糖“健脾暖胃”纯属瞎扯

红糖“健脾暖胃、活血化淤”的功效，大多也只是个传说，若是非要扯出个可能性，那就是蔗糖本身会产生热量，而有热量，就能暖胃了。这种所谓的暖胃，就跟您啃一大口面包，是一样一样的。

四、红糖、白糖，吃多了都不好

无论红糖、还是白糖，或其它糖，它们都会快速升高血糖，而且吃过多糖还会增加龋齿、肥胖的发病风险，而且，肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。

世界卫生组织建议，游离糖摄入量应少于能量总摄入量的10%以下。

以每日摄入2000千卡能量的人为例，

游离糖的每日摄入量应少于50克(约10粒方糖)，甚至25克(约5粒方糖)。

当然，如果您不是在减肥、也没有糖尿病，那偶尔喝点也无妨！

但记住，不要相信红糖有神奇的保健功能，那就是糖，多吃有害。

要想真正补血，倒不如试着自己膳食保持营养均衡。

若连饮食都没法保证营养，即便吃100斤红糖也无事于补。