养生食谱洋葱的几种养生做法养生食谱：洋葱片洋葱500克，干辣椒数根，花椒、盐、白糖、醋、酱油、味精、水淀粉各适量。洗净后切片待用，干辣椒切成小段，用碗将盐、白糖、醋、酱油、味精、水淀粉兑成味汁。炒锅放菜油至火上烧至6成热时，下辣椒段和花椒炸呈棕色，即放入洋葱片约炒1～2分钟，烹下昧汁，汁收浓起锅即成。可预防各种感冒。养生食谱：肉丝炒洋葱瘦猪肉100克切成肉丝，洋葱250克洋葱洗净亦切成细丝，豆油25克，酱油、姜末、精盐、味精各适量。炒锅内放豆油，烧熟，下入肉丝煽炒，炒至八成熟，加入酱油、姜末、精盐、翻炒数下，倒入洋葱丝，炒拌均匀，加入味精，淋上明油，颠翻几下即可。此菜适用于治老年人高血压、高血脂症、动脉硬化、脑血管病、冠心病、急慢性胃肠炎等病症。养生食谱莴苣的3种养生做法养生食谱：醋熘鸡花生油500克(约耗100克)，嫩公鸡腿肉300克，莴笋100克，蛋清糊、泡辣椒各30克，醋20克，酱油、葱片各15克，料酒10克，鸡汤、淀粉及其他调料适量。养生食谱：醋熘鸡将鸡肉洗净切成小丁。莴笋去皮洗净，切片。泡辣椒剁碎，备用。在碗内放人酱油、精盐、醋、料酒、鸡汤、淀粉调匀，兑成汁。锅置火上，放入花生油烧热，下入鸡丁滑散，再下人莴笋片煸炒，然后捞出。原锅上火，留油少许，下入剁碎的泡辣椒，炒成红色，再放入葱片、姜末、蒜末炒出香味后放鸡丁、莴笋片，倒入兑好的调味汁，翻炒均匀即可。此膳食有清热凉血、补精填髓、消渴利尿之功效，对糖尿病人有一定的辅助治疗作用。