近几年来，食品安全事故频发，食品日益受到和社会的，食品就业开始升温，相比IT、自动化、电气、材料等学科确实还不那么热门。但是食品检测行业确实面临人才严重短缺，特别是高层次人才远远不足的问题。据不完全统计，食品检测行业人才仅占职工总数的%，同时，各地食品人才不平衡。 为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步企业检验人员检验能力，确保食品检验员作。

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　　1. 农产品食品检验员、化学检验工是单位对企业检验人员配置的检查项目,依各地政策不同,企业需要配置的检验人员数目有所不同。2. 农产品食品检验员证书是企业申办生产许可的证明文件,是企业生产许可现场核查的检查项目之一。3. 农产品食品检验员证书是检验人员自身检验技术能力的证明,是升职的有效证书。

　　认可的食品检验员有用吗，新版《食品安全法》刚刚起草就正式实施了。是为了规范食品生产许可，明确食品对象、生产企业、进入企业范围、餐饮服务行业等环节。而每个企业考食品检验员的证的范围是不一样的。应对策略是：一是用电脑手持法人证书，先当地相关部门，当地相关部门审批确认后再办理，并填写上交材料。

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　　认可的食品检验员有用吗，具备以下条件之一者，可申报农产品食品检验员（五级）初级工。累计从事本职业或相关职业[食品检验，检测，化验，监测和分析等]工作1年（含）以上。本职业或相关职业学徒期满。备以下条件之一者，可申报农产品食品检验员（四级）中级工。