养生堂导读：加拿大广播公司2月13日文章，原题：为中国捕捞：小小龙虾正如何产生大影响去到上海浦东区的众多高档饭店你会发现，他们都有龙虾这……

加拿大广播公司2月13日文章，原题：为中国捕捞：小小龙虾正如何产生大影响去到上海浦东区的众多高档饭店你会发现，他们都有龙虾这道菜。熟悉中国海鲜行业的人士表示，就在5年前或再早，中国人还不怎么喜欢龙虾。但后来情况发生了变化，如今，龙虾已不仅仅局限在提供丰盛菜肴的饭店里了。突然间，中国消费者已开始通过电商直接订购加拿大龙虾。2014年加拿大龙虾在中国销量为100吨，2015年突破300吨。

活龙虾，送到家——在中国吃上新鲜的龙虾比你想象的要容易。需要做的只是在网上下单，当天龙虾就能送达家门口。一只1千克的龙虾要70美元左右。

为了解情况，笔者来到位于铜川路的上海最大海鲜市场。小踏板摩托路过海鲜店时，一个个箱子正被装上货车。工人们正把活海鲜从水池捞到箱子里。生意一单接着一单，不仅有把海鲜直接送到当地消费者手中的摩托，还有箱式货车，将装满海鲜的箱子送到大中国的其他大城市。

引人注目的是，海鲜产业正在中国如何演进发展。这种海鲜的送货方式——很容易令人想到比萨宅急送，而非运送活蹦乱跳的龙虾——直到过去三四年才真正迅速流行起来。如今不论你到上海哪个地方，都能体会到当地老百姓对海鲜的热爱，对海鲜品质不断提高的要求，以及不断改进的支付方式。中国中产阶层如今有3亿到4亿人，且还在不断扩大。或许未来的问题不是(中国人的)需求会增长多少，而是我们能有多少货可卖。(作者亚当·沃尔什，传文译)

养生堂导读：近来，郑文琪龙虾盖浇饭在上海滩忽然火了起来，一碗有30－40只小龙虾的盖浇饭居然只卖36元，迅速占领了微信朋友圈，被吃货们赞……

近来，郑文琪龙虾盖浇饭在上海滩忽然火了起来，一碗有30－40只小龙虾的盖浇饭居然只卖36元，迅速占领了微信朋友圈，被吃货们赞为盖浇饭里的“爱马仕”。昨天，网上突现郑文琪龙虾盖浇饭五角场店被工商部门查封的消息。是因为使用化学品泡死龙虾发生了食物中毒事件？还是因为没有办执照？据官方通报，该店被查封主要是因为出现了食物中毒事件，并非无证经营。

网传热门店被查封

昨天，网上传出郑文琪龙虾盖浇饭五角场店被查封的消息，图片上身穿制服的人正在给大门贴上封条。从查封理由来看，有的说是化学品泡死龙虾吃死了人，也有说只是因为没有办营业执照。从大众点评网的顾客评论来看，这家五角场店开业于8月13日，到昨天被查封时营业了仅仅不到4天。许多点评者反映该店生意火爆，排队排很长。也有人表示品尝后感觉是微信广告炒作。记者查询大众点评发现，上海共有20多家店，大部分都是新开的。每一家郑文琪龙虾盖浇饭的店铺招牌旁都写着加盟热线电话。

郑文琪龙虾盖饭到底是家怎样的店？昨晚在一家宝山区的分店用餐的市民唐小姐告诉记者，这家新开的店面不大，大概20平方米左右，但食客还挺多。店里菜品也不多，主打36元的龙虾盖浇饭，其他就只有冷菜和饮料了。唐小姐二人点了微辣和微微辣口味的龙虾盖浇饭，很快就上菜了。米饭上面铺满小龙虾肉，还配着荷包蛋、西兰花，淋上酱汁，看上去的确让人食欲大开。“好吃的！之前看到朋友圈有很多人发，过个嘴瘾尝个鲜。”不料当唐小姐把晚餐照片发布到朋友圈后，立即被朋友们告知五角场店被查封的消息，她吓得表示以后不吃了。

官方证实确被查封

记者昨日从市工商局获悉，“遭到工商查封”的说法并不准确，目前上海的区级工商、质检、食药监、物价等部门已经实现“四合一”，成立了统一的市场监管局，区县再无工商局的说法。郑文琪龙虾盖浇饭五角场店被查封是属于杨浦区市场监管局负责。

上海市杨浦区政府官方微博昨晚通报：8月16日上午，杨浦区市场监督管理局接12331举报中心转办案件称先后多人食用了上海德鲜园餐饮有限公司（店招郑文琪龙虾盖浇饭）的盖浇饭后，出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，接报后杨浦市场监管局立即派员开展调查。

经初步调查，有7人因不适就医，无危重病人，目前7人均已回家休养。监督员开展了食物中毒相关调查，同时依法对该店采取查封的临时控制措施。目前该案正在调查过程中，一旦证实该店造成食物中毒，杨浦市场监管局将依法予以查处。