特点：清香味美，营养成分流失少，易于操作。适合2岁以上的宝宝。营养功效：我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化，对小儿消化不良有很好功效，还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。2、鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可;备注：因为炖的时间比较长，水一定要加很多很多，建议用大点的沙锅，将水装到最高水位线。