鱼肉是一种十分有营养的肉不仅味道鲜美并且吃鱼也不会让人变胖，甚至鱼肉还有减肥的作用所以鱼肉一直很受人们的欢迎，但是美味的鱼肉中却有着鱼刺让人十分的苦恼因为挑刺是一件十分麻烦的事情，下面就介绍几种刺少比较适合清蒸的鱼。什么鱼适合清蒸刺少1、罗非鱼罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。什么鱼适合清蒸刺少2、鲳鱼鲳鱼也有多种，比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，其中金鲳体型搅较大，全身一根大刺，小刺很少，而且价格很亲民，非常适合孩子吃。鲳鱼含丰富的不好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，益气养血，补胃益精、柔筋利骨，对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用。3、鲅鱼鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。什么鱼适合清蒸刺少4、鲈鱼鲈鱼小刺也比较少，且肉质细嫩鲜美，适合清蒸或红烧吃。鲈鱼富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素及多种微量元素，具有补肝肾、益脾胃、止咳化痰等功效。另外鲈鱼对胎动不安、产后少乳等症也有很好的疗效，常吃既补身，又不会造成营养过剩，非常适合孕妇和产后妇女食用。这四种鱼十分适合清蒸因为不仅味道鲜美吃起来也刺少比较方便，清蒸是一种很好的烹饪鱼的方法因为清蒸不仅能够保留鱼的原味还能够更好的保留鱼的营养不被破坏，所以想要吃鱼可以选择上述的几种鱼清蒸，清蒸做起来也比较方便省时。