过敏性休克的发生是无法预期的，但是食物过敏者、药物过敏者、以及哮喘合并食物过敏者应尽量减少与过敏源的接触。小儿食物过敏源主要是牛奶、鸡蛋。成人的过敏源主要是贝壳类食物、海鲜以及坚果等。药物过敏主要是一些抗生素类的，血制品等等。

我国最近多起突发药物不良反应事件，多与过敏性休克抢救不及时相关。过敏性休克如果能及时使用肾上腺素进行治疗，80%的以上的患者可以得到抢救。因此，中外专家呼吁，一线医生，基层医生，社区医生和老百姓应对过敏性休克引起高度重视，了解过敏性休克的急救知识，特别是肾上腺素的正确和及时使用。目前国际上很多国家都有预充式肾上腺素注射器(肾上腺素笔)，可以供过敏性体质病人备用。而我国市场上还没有肾上腺素笔，专家建议有关部门重视这一类病人的需求，推动肾上腺素笔在中国尽快上市。

另外，职业性哮喘也是本次会议讨论的热点之一。当过敏体质体质者在特定职业场所，由于过敏原浓度高，接触时间长，可导致过敏性哮喘。而这类人群往往对自身的过敏缺乏认识。所以与会专家呼吁，对职业性哮喘应予以关注。

所需材料4杯半腰果2大勺蔬菜油半杯黄糖1大勺水2大勺蜂蜜4勺盐

步骤1)把烤箱调到中档，约176度2)在一个大腕里混合腰果，蔬菜油，直到腰果被油包裹，放置一边3)开中火，往一个小平锅里加入黄糖，水，蜂蜜，煮沸即可。接着调到小火继续煮，直到混合物变得稀薄，约耗时5分钟。把煮好的混合物洒在腰果上，搅拌均匀4)然后把腰果倒在一个铺有一层烘焙纸的烤盘里。烘烤直至金黄色，隔10分钟翻炒一下，总耗时约20-25分钟5)最后，把盐洒在腰果上，搅拌均匀。充分冷却后即可食用